Resep Nagasari Tepung Beras 500 Gram: Hidangan Legit dan Gurih yang Bikin Ketagihan
Penasaran mau bikin nagasari tapi nggak tahu dari mana mulai? Tenang! Artikel ini bagikan resep nagasari tepung beras 500 gram yang mudah diikuti, hasilnya legit dan gurih, bikin kamu ketagihan! Nagsari yang lembut lembut dengan isian nikmat pasti bikin kamu dan keluarga makin semangat. Yuk, simak resep nagasari tepung beras 500 gram yang mudah banget ini!
Kenapa Nagasari Tepung Beras 500 Gram?
Nah, kenapa kita pilih resep nagasari tepung beras 500 gram?
- Cukup banyak: Resep ini cocok buat kamu yang mau bikin nagasari dalam jumlah besar, bisa dibagikan ke banyak orang atau disimpan untuk stok camilan.
- Praktis: Bahan-bahannya mudah ditemukan di supermarket atau pasar tradisional.
- Modifikasi Mudah: Kamu bisa sesuaikan isian nagasari sesuai seleramu.
Bahan-Bahan Resep Nagasari Tepung Beras 500 Gram
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
A. Untuk Adonan Nagasari:
- 500 gram tepung beras
- 250 ml santan kental
- 150 ml air putih
- 4 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
B. Untuk Isian Nagasari:
- 200 gram sagu mutiara (rendam air hangat selama 30 menit)
- 100 gram gula pasir
- 50 gram kelapa parut (bisa pakai rasa pandan)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 buah daun pandan, iris halus
C. Tambahan:
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-Langkah Membuat Resep Nagasari Tepung Beras 500 Gram
Yuk, langsung ke proses pembuatannya!
1. Siapkan Adonan Nagasari:
-
Campurkan tepung beras, santan kental, air putih, gula pasir, garam dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
-
Masukkan daun pandan yang telah diikat simpul ke dalam campuran adonan. Angkat daun pandan setelah adonan selesai diaduk.
-
Tiriskan sebagian santan untuk isian agar adonan nagasari tidak terlalu basah.
-
Tips: Untuk nagasari yang lebih lembut, bisa tambahan 1 butir telur ke dalam adonan.
2. Membuat Isian Nagasari:
- Rebus sagu mutiara hingga matang.
- Tiriskan sagu mutiara dan campurkan dengan gula pasir, kelapa parut, vanili bubuk, dan daun pandan iris. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Menggoreng Nagasari:
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
-
Ambil adonan nagasari sebesar 2 sendok makan, ratakan hingga tipis.
-
Beri isian sagu mutiara di tengah adonan.
-
Tips:
- Bisa juga cetak nagasari dalam cetakan spiral atau bulat untuk bentuk yang lebih unik.
- Untuk nagasari dengan bentuk unik, kamu bisa menghiasnya dengan potongan buah seperti stroberi atau pisang.
- Jika suka rasa pedas, tambahkan sedikit cabe rawit ring di dalam isian.
-
Sajikan nagasari langsung setelah digoreng. Pastikan minyak panas sebelum menggoreng agar nagasari hasilnya krispy.
Tips Tambahan untuk Resep Nagasari Tepung Beras 500 Gram:
- Gunakan api sedang ketika menggoreng agar nagasari matang merata dan tidak gosong.
- Jangan lupa balik nagasari agar matang sempurna di kedua sisinya.
- Saring tepung beras sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
- Gunakan santan segar agar nagasari lebih gurih.
- Simpan nagasari yang sudah dingin dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
- Nagasari bisa nikmati dengan berbagai minuman seperti teh, kopi, atau es krim!
Variasi Isian Nagasari:
Selain sagu mutiara, kamu bisa mengganti isian nagasari dengan:
- Kolang-kaling
- Kelapa muda yang diiris dan digoreng
- Kacang tanah yang dikupas dan digoreng
- Cendol
- Jagung
-
Buah-buahan seperti mangga, pisang, atau nanas
Yuk, Coba Resep Nagasari Tepung Beras 500 Gram:
Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep nagasari tepung beras 500 gram ini? Dengan mengikuti langkah-langkahnya, kamu bisa membuat nagasari yang praktis, lezat, dan bikin ketagihan di rumah. Ceritakan pengalamanmu membuat nagasari pada teman-temanmu!
