Resep Kukus Tahu Telur: Buruan Cicipi Tahu Telur Lembut, Gurih Dan Bikin Ketagihan!

Resep Kukus Tahu Telur: Buruan Cicipi Tahu Telur Lembut, Gurih dan Bikin Ketagihan!

Resep kukus tahu telur merupakan salah satu kuliner klasik yang mantap untuk menemani waktu santai atau dijadikan menu sarapan dan makan siang. Rasa gurih, lembut dari tahu, ditambah aroma telur yang khas, benar-benar tak pernah mengecewakan.

Tahu telur kukus juga terkenal dengan tingkat kepraktisan dan mudahnya dihidangkan. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan biaya yang relatif terjangkau. Selain itu, resolusi ini bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya dengan menambahkan bumbu pedas, sayuran, atau topping favoritmu.

Kamu penasaran kan bagaimana cara membuat tahu telur kukus yang enak dan lezat? Yuk, simak step-by-step panduannya di bawah ini!

# Resep Kukus Tahu Telur yang Enak dan Menggugah Selera

Premis: Menyajikan resep kukus tahu telur yang sederhana, praktis, dan lezat untuk melengkapi kebutuhan kuliner harianmu.

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Jumlah Porsi: 4-6 orang

Level Kesulitan: Mudah

Bahan-bahan:

• 250 gram tahu putih, potong-potong dadu
• 3 butir telur ayam, kocok lepas dengan garam dan merica secukupnya
• 100 ml bawang putih cincang halus
• 1 siung bawang merah cincang halus



• 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• 1 sdt bumbu kuning
• 1 sdt kecap manis
• 2 sdt saus tiram
• 2 sdt minyak wijen



• 1 sdt cuka
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya untuk mengukus
• Daun salam secukupnya
• Kayu manis secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Resep Kukus Tahu Telur:

1. Persiapan :

   • Siapkan panci kukusan. Isi dengan air secukupnya, lalu rebus sampai mendidih. Pastikan air mendidih sebelum menuangkan adonan tahu. Tambahkan daun salam dan kayu manis ke dalam air kukusan untuk wangi tambahan.

2. Campur Tahu dan Bumbu:

   • Pada wadah yang bersih, masukkan tahu putih yang sudah dipotong dadu.
   • Masukkan bawang putih cincang halus dan bawang merah cincang halus ke dalam wadah, aduk rata.
   • Tambahkan bubuk bumbu kuning, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, dan cuka. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Masukkan Telur Kocok:

   • Tuangkan telur ayam yang sudah di kocok lepas bersama garam dan merica ke dalam wadah campuran tahu dan bumbu.
   • Aduk rata dan lembut. Pastikan telur tercampur merata dengan tahu dan bumbu.

4. Susun Tahu Telur:

   • Siapkan loyang. Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur.
   • Siramkan campuran tahu telur ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Pastikan adonan tahu telur terbagi rata dan mengisi seluruh loyang.
   • Tata potongan daun bawang di atas adonan tahu telur.

5. Kukus Tahu Telur:

   • Letakkan loyang berisi adonan tahu telur di atas rak kukusan.
   • Tutup kembali panci kukusan.
   • Kukus selama 20-25 menit. Waktu ini dapat disesuaikan dengan tingkat kekentalan yang diinginkan. Perhatikan, jangan membuka tutup panci kukusan terlalu sering saat proses pengukusan berlangsung.

6. Sajikan:

   • Setelah telur matang, angkat loyang berisi tahu telur dari panci kukusan.
   • Biarkan tahu telur dingin selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.

Tips dan Trik:

• Tahu yang digunakan sebaiknya tahu putih yang lembut agar teksturnya tidak keras setelah dikukus.
• Agar rasa kukus tahu telur lebih gurih, gunakan telur ayam yang segar.
• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan 1-2 cabai rawit merah yang sudah diparut saat mencampur bahan.
• Kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, atau jamur ke dalam adonan tahu telur.
• Susun tahu telur dalam bentuk segitiga atau kotak agar lebih menarik.
• Saat akan disajikan, taburi dengan bawang goreng atau irisan daun bawang segar.

Rekomendasi Penyajian:

• Kucus tahu telur bisa disajikan sendiri sebagai camilan atau makanan ringan.
• Cocok sebagai teman nasi hangat, sayur-sayuran, dan sambal terasi.
• Tahu telur kukus juga bisa menjadi menu sarapan yang praktis dan menggugah selera.
• Tambahan acar, sambal, atau saus kacang dapat meningkatkan rasa dan tekstur pada Kukus tahu telur.

Kesimpulan:

Mencicipi kukus tahu telur yang lezat dengan tekstur lembut dan aroma yang memikat, memang bisa menjadi alternatif kuliner yang menyehatkan dan menggugah selera. Dengan mengikuti resolusi kukus tahu telur sederhana dan mudah ini, kamu dapat menyajikan kelezatan tahu telur di rumah dengan hasil yang memuaskan.

Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba!