Resep Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok Anti Gagal
Sedih punya pisang yang sudah matang dan mulai lembek? Jangan khawatir! Banyak camilan lezat yang bisa kamu buat lho, salah satunya adalah bolu pisang kukus. Tertarik untuk coba? Rujukan resep bolu pisang kukus takaran sendok anti gagal ini! Dengan takaran menggunakan sendok, kamu nggak perlu khawatir lagi dengan alat ukur berat bahan, praktis dan mudah. Dijamin bolu pisang kukusnya empuk, manis, dan bikin nagih!
Kelebihan Membuat Bolu Pisang Kukus dengan Takaran Sendok:
- Mudah diikuti: Takaran sendok cukup umum dan mudah ditemukan di dapur.
- Praktis dan cepat: Tidak perlu ribet menimbang bahan-bahan.
- Tidak ribet: Cocok untuk pemula atau pencinta kue yang menginginkan resep simpel.
Memahami Bahan-Bahan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Tabel Bahan-Bahan
| No. | Bahan | Jumlah | Jenis |
|---|---|---|---|
| 1 | Pisang matang | 3 buah (rata ukuran) | |
| 2 | Telur | 2 butir | |
| 3 | Gula pasir | 100 gram | |
| 4 | Margarin | 50 gram | Dilelehkan |
| 5 | Tepung terigu | 150 gram | Terigu protein sedang |
| 6 | Baking powder | 1 sendok teh | |
| 7 | Soda kue | 1/4 sendok teh | |
| 8 | Garam | 1/4 sendok teh | |
| 9 | Susu cair | 5 sendok makan | |
| 10 | Vanili | 1/2 sendok teh |
Tips Memilih Pisang:
- Pilih pisang yang sudah matang, kulitnya agak kecoklatan dan terasa sedikit lembek.
Langkah-Langkah Membuat Bolu Pisang Kukus Takaran Sendok Anti Gagal
1. Siapkan Pisang:
- Kupas kulit pisang matang dan kukus selama 5 menit.
- Haluskan pisang yang sudah dikukus menggunakan garpu atau blender.
2. Siapkan Bahan Lainnya:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan gula larut.
- Masukkan margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata.
3. Campur Tepung:
- Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan secara bertahap campuran tepung ke dalam adonan pisang, sambil diaduk secara perlahan hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
4. Tambahkan Susu dan Pemanis:
- Masukkan susu cair dan vanili. Aduk hingga tercampur rata dan adonan terasa ringan.
5. Kukus Bolu:
- Tumis minyak atau olesi loyang dengan margarin.
- Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 40-45 menit.
- Tes kematangannya dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.
6. Siap Sajikan:
- Biarkan bolu dingin di dalam loyang sebelum disajikan.
Tips Tambahan:
- Untuk menghindari bolu lengket pada loyang, gunakan kertas roti.
- Segera angkat bolu setelah matang untuk menghindari bolu menggunuk.
- Bisa menambahkan topping seperti coklat, keju parut, atau kacang almond sesuai selera.
Variasi Resep
- Bolu Pisang Coklat: Tambahkan 3 sendok makan coklat bubuk dalam adonan.
- Bolu Pisang Keju: Taburkan keju parut di atas adonan sebelum dikukus.
- Bolu Pisang Almond: Panggang almond cincang dan taburkan di atas adonan sebelum dikukus.
Selamat mencoba resep bolu pisang kukus takaran sendok anti gagal. Dijamin hasilnya super lembut dan bikin ketagihan!
